Merkmale und Eigenschaften
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2021
Bezeichnung der Herkunft
Penedés
Typ
Espumoso
Herkunft
España
Weitere Merkmale
Verpackung: Botella de vidrio
Marke: Loxarel – Masia Can Mayol 165 – 08735 Vilobí del Penedés (España)
Gewicht: 75 cl.
Weitere Informationen
Eine ökologische und biodynamische Cava, mit einer eigenen Persönlichkeit, die die Essenz der Landschaft sowie alles, was die Weinberge umgibt, in denen sie diesen ausgezeichneten Jahrgang pflegt.
Entwicklung:
Methode traditionnelle. Zweite Gärung in der Flasche. Mindestalterung von 28 Monaten. Zubereitung des Basisweins in demselben Weingut mit eigenen Trauben, um jedem unserer glitzernden Trauben die gewünschte Persönlichkeit zu verleihen. Es enthält weder Dosierung noch schwefelhaltige Zugabe nach dem Ablauf. Die Degüelle wird auf Anfrage gemacht, um sicherzustellen, dass das Produkt in den besten Bedingungen für den Verbraucher ankommt.
Verkostung:
Ansicht: Fine Bubbles.
Nase: Saubere und fruchtige Aromen.
Mund: Sehr ausgeglichen, leicht aber geschmackvoll. Gute Säure.
Betriebstemperatur:
4 bis 5oC.
Paarung:
Perfekt für alle Anlässe, vom Vorspeisen bis zum Desserts.
