Merkmale und Eigenschaften
hinzufügen
2019
Bezeichnung der Herkunft
Priorat
Herkunft
España
Weitere Merkmale
Marke: Celler Mas Doix
Weitere Informationen
Salanques 2019.
Dieser Salanques ist ein D.O. Priorat zertifizierter Rotwein. Er wird von der Weinkellerei Mas Doix hergestellt.
Salanques
Salanques ist eine Mischung aus drei verschiedenen Sorten: 65% Grenache, 25% Carignan und 10% Syrah. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen, die in einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben wurden von Hand geerntet. Danach wurde die Gärung bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung des Tauchdeckelsystems durchgeführt. Schließlich reifte der Wein 14 Monate lang in neuen und zweitjährigen französischen Eichenfässern mit extra feiner Maserung.
Wir empfehlen Ihnen, den Wein in Edelstahltanks zu dekantieren
Wir empfehlen diesen unglaublichenRotwein zu Wild, Kleinwild, Cocido, Estofados, Asados oder Gegrilltem LammDieser Salanques ist ein Rotwein, der mit D.O. Priorat zertifiziert ist. Er wurde von der Bodega Mas Doihergestellt. Salanques ist ein Blend aus drei verschiedenen Sorten: 65% Garnacha, 25% Cariñena und 10% Syrah. Die Trauben, aus denen er hergestellt wurde, stammen von Weinbergen, die zwischen 350 und 500 Metern über dem Meeresspiegel angebaut wurden. Die Weinlese wurde von Hand durchgeführt. Anschließend erfolgte die Gärung immer bei kontrollierter Temperatur durch das Eintauchen des Hutsystems. Abschließend wurde der Wein 14 Monate lang in komplett neuen Fässern und im zweiten Jahr französischer Eiche mit extrafeinem Korn ausgebaut. Es wird empfohlen, diesen erstaunlichen Rotwein mit Federwild, Wild, Eintöpfen, Schmorgerichten, Braten oder gegrilltem Lamm zu kombinieren.
