Dom Pérignon Jahrgang 2013 ist der neue Jahrgang des Champagners Cuvee Prestige, hergestellt von der renommierten Gruppe Louis Vuitton Moet Hennessy.
Dom Pérignon Vintage 2013 ist der neue Jahrgang des Champagners Cuvee Prestige, hergestellt von der renommierten Gruppe Louis Vuitton Moet Hennessy. Es ist der bekannteste und meistverkaufte Luxus-Champagner der Welt.
Dom Pérignon Vintage wird ausschließlich aus den besten Trauben der Grand Crus (besten Parzellen) eines einzigen Jahrgangs hergestellt, indem er sich selbst neu erfindet, indem er den einzigartigen Charakter der Jahreszeiten interpretiert und es wagt, keinen Jahrgang herzustellen, wenn die Ernte nicht den hohen Erwartungen entspricht. Nach mindestens acht Jahren Reifung im Weinkeller erreicht der Wein die perfekte Balance, die Dom Pérignon, sein größtes Versprechen, repräsentiert. Das ist Dom Pérignon Vintage: die Fülle der Harmonie.
Der Weinjahrgang 2013 erwies sich als eine angenehme Wiederbegegnung mit der glorreichen Vergangenheit der späten Ernten. Nach einem kalten und feuchten Winter und einem kühlen und regnerischen Frühling war der heiße und trockene Sommer besonders gut für die Qualität der Trauben.
Verkostungsnotiz von Dom Pérignon Vintage 2013
NaseDie Nase ist fein und hell. Eukalyptusgrün, Minze und Vetiver. Mirabellenpflaume, Aprikose und orangefarbener Orangenblüten. Das Braune von Pfeffer, Kardamom und Lakritzstange. Das Silberne von Jod und geröstetem Geschmack.
Mund
Im Mund ist er elegant, einfach und präzise. Der Angriff ist umhüllend und luftig. Die feine und seidige Struktur des Weins intensiviert sich. Das Gefühl von Salzigkeit dominiert am Ende und enthüllt eine tiefe Kohärenz.
