Würzig, malzig – von Teekennern sehr geschätztTypisch Assam-Tee: sein würzig-malziger, wunderbar reichhaltiger Geschmack. Ebenso reichhaltig präsentiert sich die Natur der gleichnamigen Provinz. Indiens ältestes Tee-Anbaugebiet erstreckt sich über eine Hochebene an den Ufern des Brahmaputra. Hier wächst Tee von höchster Qualität – für Sie sorgfältig von Hand geerntet und im ganzen Blatt veredelt.Die frisch geernteten Teeblätter werden zuerst zum Welken gebracht. Dadurch werden sie weich und biegsam und lassen sich gut rollen. Dabei tritt Zellsaft aus, der mit Sauerstoff reagiert. Bei der so genannten Fermentation entstehen die typischen Schwarztee-Aromen.Inhalt: 20 Doppelkammerbeutel à 2 gZiehzeit in Minuten: max. 3 / Wassertemperatur in °C: 100
Zutaten
Assam Schwarztee* *aus biologischer LandwirtschaftSchwarzteeDeutschland
Tipps und Tricks
Zubereitung: Einen Teebeutel pro Tasse mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und den Tee 3 Minuten ziehen lassen.
Hersteller
Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Strasse 12, D-49356 DiepholzDE-ÖKO-001
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
